Panettone Cioccogianduia 750g

Panettone Cioccogianduia 750g
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Prezzo base €16,90

Prezzo unitario per 

Panettone a lievitazione naturale, senza canditi e senza uvetta, con cioccolato fondente, cioccolato gianduia al latte di qualità superiore e cioccolato al latte ed alle nocciole gianduia.

Il Panettone di San Patrignano è preparato secondo la ricetta dei nostri maestri pasticceri utilizzando solo materie prime di alta qualità: un mix di cioccolato fondente e al latte e deliziose gocce di cioccolato gianduia. Tutto inizia dal lievito madre che viene curato e lavorato dai ragazzi della comunità. Tre giorni consecutivi di preparazione e nutrimento del lievito madre con doppia lievitazione di 24 ore consentono di ottenere un prodotto delicato e fragrante.

Guarda come lo facciamo

Peso 750g
Prezzo al kg: 22,53 euro

Prodotto e confezionato da: San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy

Valori nutrizionali

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Valori medi per 100 gr di prodotto 

Valore energetico (kJ)1919
Valore energetico (kcal)460
Grassi totali (g)28
   Di cui acidi grassi saturi18
Carboidrati (g)44
   Di cui zuccheri21
Proteine (g)8.3
Sale (g)0.43

Ingredienti

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Farina di grano tenero tipo “0” 24,8%, burro, tuorlo d’uova pastorizzato, zuccherocioccolato al latte e alle nocciole gianduia 10,6% (zucchero, pasta di nocciola , burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia; estratto naturale di vaniglia), acqua, cioccolato fondente 7,1% (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), lievito naturale 4,5% (farina di grano tenero tipo “0”, acqua), cioccolato al latte ed alle nocciole gianduia 2,8% (nocciole, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia), miele 2%, panna (latte), sale, polvere di cacao 0,2%, latte scremato in polvere, estratto di malto (malto d’orzo, acqua, farina di malto di grano tenero), aroma naturale, bacche di vaniglia.
Può contenere: sesamo, noci e mandorle, lupini

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