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Cotechino al vino Aulente Rosso 500g

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Cotechino al vino “Aulente Rosso” di San Patrignano

Il cotechino è stato sottoposto ad un processo di cottura sterilizzante tale da garantire una prolungata conservazione anche senza refrigerazione.
Odore: profumo classico del prodotto avvolgente e invitante.
Sapore: gusto tipico non eccessivamente unto al palato.
Consistenza: morbido, compatto al taglio.

Modalità di preparazione: Togliere la busta dalla confezione in cartone. Immergere la busta ancora sigillata in una pentola piena di acqua fredda, portare ad ebollizione e lasciar bollire per 20 minuti circa. A cottura ultimata togliere la busta dall'acqua e tagliarne un angolo per facilitare l'uscita del naturale brodo di cottura. Estrarre il prodotto, togliere la pelle, affettare e servire ben caldo.

Prodotto e confezionato da Salumificio Mec Palmieri S.p.A., via Canaletto 16/A S. Prospero (MO) IT 226 L CE per conto di San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN) - Italy

Valori nutrizionali

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Valori medi per 100 gr di prodotto

Valore energetico (kJ)1114
Valore energetico (kcal)268
Grassi totali (g)20
   Di cui acidi grassi saturi6.8
Carboidrati (g)0
   Di cui zuccheri0
Proteine (g)22
Sale (g)2.0
Fibra alimentare (g)-

Ingredienti

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Carne di suino, cotenna, grasso suino, sale marino integrale di Cervia, vino Aulente Rubicone Rosso IGT (0.5%), aromi naturali, pepe cuvée (pepe nero, pepe cubebe, pepe Bourbon ), antiossidante : ascorbato di sodio, conservante : nitrito di sodio.

Origine delle carni: Italia

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