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Guanciale 80g

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Imposte incluse.

Guanciale da carni selezionate di suino

Prodotto dalla guancia di suini provenienti dal nostro allevamento di filiera. Di aspetto simile al lardo ma con maggiore presenza di magro. Lavorazione tradizionale. Salato e conciato come la pancetta e stagionato. Senza nitriti e nitrati.

Confezionato in atmosfera modificata

Peso 80 g
Prezzo al kg: 52,50 euro

Prodotto e confezionato da PARMA IS S.r.l Via Cesare Sarti, 30 – 43020 Traversetolo (PR)  IT  N5U7E CE per conto di San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy

    Valori nutrizionali

    Valori medi per 100 gr di prodotto 

    Valore energetico (kJ)2512
    Valore energetico (kcal)609
    Grassi totali (g)61
       Di cui acidi grassi saturi20
    Carboidrati (g)1
       Di cui zuccheri0
    Proteine (g)14
    Sale (g)5.8

     

    ingredienti

    Ingredienti: Carne di suino, sale, spezie, aromi naturali, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
    Origine carne: ITALIA
    Allergeni assenti

    Guanciale 80g (5356431048864)
    Guanciale 80g (5356431048864)

    IL METODO ARTIGIANALE

    Un percorso nel gusto che nasce da percorsi di vita

    Salumi, formaggi, prodotti da forno dolci, salati e ricorrenze. Ogni mattina il latte vaccino viene munto, raccolto e trasportato al caseificio per essere trasformato. Al forno tradizione e innovazione si fondono in prodotti unici a lievitazione lunga, senza conservanti. In Norcineria si tramandano ricette di speziatura originali e personalizzate.

    la filiera produttiva