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Aulente Bianco

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Prezzo base €5,90

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Nasce dall’uvaggio di due nobili varietà a bacca bianca: chardonnay e sauvignon blanc.

Denominazione: IGT Bianco Rubicone
Varietà: chardonnay e sauvignon blanc
Raccolta: fine agosto, durante le prime ore del giorno per preservare gli aromi varietali
Resa: 100 q/ha
Fermentazione alcolica: in acciaio, a bassa temperatura Affinamento: in acciaio sulle fecce fini per 4 mesi
Caratteristiche organolettiche: nel calice si apprezza il bel colore giallo paglierino; al naso esprime le delicate sfumature del sauvignon blanc, con le caratteristiche note erbacee, ed i profumi ampi e complessi dello chardonnay, con sentori di mela Golden, scorza di pompelmo e sambuco. La bocca è minerale, sapida, fresca e persistente.
Temperatura di servizio ottimale: 10° C
Numero di bottiglie prodotte: 100.000
Formati disponibili: 0,75 L
Abbinamenti:
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