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La nostra cantina

San Patrignano è una cantina unica, nata da un pensiero semplice: ricostruire il legame con la natura per ricostruire l’uomo. I veri artefici e protagonisti, dalle vigne all’imbottigliamento, sono i ragazzi della Comunità. Il vino è un mezzo attraverso il quale si esprime la voglia di fare tutto al meglio. Vigneti che si estendono per oltre 1000 ettari tra mare e monti dove le varietà coltivate trovano un microclima unico.

Il mondo food

Un percorso nel gusto che nasce da percorsi di vita. Salumi, formaggi, prodotti da forno dolci, salati e ricorrenze. Ogni mattina il latte vaccino viene munto, raccolto e trasportato al caseificio per essere trasformato. Al forno tradizione e innovazione si fondono in prodotti unici a lievitazione lunga, senza conservanti. In Norcineria si tramandano ricette di speziatura originali e personalizzate.

L'artigianato

Dal telaio nascono i tessuti pregiati che, una volta confezionati, danno vita a collezioni di oggetti tessili per la casa e accessori moda. I prodotti della Pelletteria nascono da collaborazioni con grandi brand e designer. Le Decorazioni Artistiche dipingono a mano una T-shirt, ogni capsule collection è una serie limitata disegnata da un illustratore. In falegnameria levigare e trasformare la materia nobile, diventa soddisfazione ed esperienza di bellezza.

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Imparare al meglio una professione è una grande opportunità che offre la Comunità di San Patrignano. È attraverso il lavoro quotidiano che ogni ragazzo può mettersi in gioco affrontando i propri limiti e scoprendo o ritrovando le proprie potenzialità.

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