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Pecorino agli agrumi 2 kg

Pecorino agli agrumi 2 kg
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Prezzo base €51,80

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Formaggio stagionato di latte ovino affinato in barrique con agrumi siciliani biologici

Formaggio di latte ovino italiano selezionato affinato in barrique in foglie di agrumi biologici (arance, limoni e cedri). Dopo 3 mesi le forme vengono riposte su assali in legno in ambienti naturali. Pasta compatta con piccole occhiature, crosta di colore giallo. Gusto equilibrato e aromi decisi di agrumi.

Peso indicativo 2 kg
Prezzo al kg: 25,90 €

Prodotto e confezionato da: San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy

Valori nutrizionali

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Valori medi per 100 gr di prodotto 

Valore energetico (kJ)1009
Valore energetico (kcal)460
Grassi totali (g)37.7
   Di cui acidi grassi saturi29.3
Carboidrati (g)3.1
   Di cui zuccheri0.8
Proteine (g)27.1
Sale (g)1.18

 

Ingredienti

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Latte ovino, sale, caglio, fermenti lattici. Avvolta in foglie di agrumi (non edibili).

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