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Panettone al cioccolato 1 kg

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Prodotto artigianale – Fatto a Mano
A lievitazione naturale – Senza Conservanti

Il Panettone di San Patrignano è preparato secondo la ricetta dei nostri maestri utilizzando solo materie prime di alta qualità.
Tutto inizia dal lievito madre che viene curato e lavorato dai ragazzi della comunità, ingrediente fondamentale per ottenere un prodotto leggero e fragrante.
La sua struttura è il risultato di tre giorni consecutivi di preparazione e nutrimento del lievito madre con doppia lievitazione di 24 ore.
Una miscela di cioccolati fondenti selezionati che sposano perfettamente l’aromatizzazione naturale.

Prezzo al kg: 19,90 euro

Prodotto e confezionato da: San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy

Valori nutrizionali

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Valori medi per 100 gr di prodotto 

Valore energetico (kJ)1833
Valore energetico (kcal)438
Grassi totali (g)25
   Di cui acidi grassi saturi15
Carboidrati (g)45
   Di cui zuccheri25
Proteine8.8
Sale (g)0.42

Ingredienti

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Panettone con cioccolato al latte e cioccolato fondente.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo “0”, burro, tuorlo d’uova, zucchero, cioccolato al latte 10,9% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cioccolato fondente 10,9% (pasta di cacao, zucchero, burro di
cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), lievito madre (farina di grano tenero tipo “0”, acqua), miele 1%, fruttosio, sale, estratto di malto (malto d’orzo, acqua, farina di malto di grano tenero), aroma naturale, vaniglia in polvere. Può contenere: sesamo, noci, nocciole e mandorle.

Allergeni: Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo, avena, farro, kamut) e loro derivati. Uova e prodotti a base di uova. Soia e prodotti a base di soia. Latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio).

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