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Meticcio trancio

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Formaggio semistagionato di latte vaccino e ovino

Formaggio semi stagionato misto tipico del Montefeltro ottenuto da latte vaccino proveniente dalla Filiera di San Patrignano e latte ovino italiano selezionato. La pasta è compatta e sgranata, l’occhiatura è medio-grande e regolare. Crosta edibile sottile e morbida.

Conservare in frigo tra +0 °C e +4 °C

Peso indicativo 250g-350g
Prezzo al kg: 22,90 euro

Prodotto e confezionato da: San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy

Valori nutrizionali

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Valori medi per 100 gr di prodotto 

Valore energetico (kJ)1337
Valore energetico (kcal)323
Grassi totali (g)26.7
     Di cui acidi grassi saturi17.8
Carboidrati (g)1.12
      Di cui zuccheri1.12
Proteine (g)19.46
Sale (g)1.20

Ingredienti

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Latte vaccino, latte ovino, sale, caglio, fermenti lattici.
Origine del latte: Italia

Contiene latte e prodotti a base di latte (compreso il lattosio)

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