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Lardo

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Lardo da carni selezionate di suino

Lardo a fette da grasso di suino degli allevamenti di San Patrignano. Il grasso preso dallo strato lombare viene aromatizzato manualmente con un mix di spezie e la stagionatura avviene secondo tradizione per insaporirlo fino al cuore del prodotto. Il risultato è un sapore delicato e dalla consistenza morbida. Al taglio sprigiona aromi speziati e dolci.

Peso indicativo 2 kg
Prezzo al kg: 11,90 euro

Prodotto e confezionato da: San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy

Valori nutrizionali

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Valori medi per 100 gr di prodotto

Valore energetico (kJ)3512
Valore energetico (kcal)854
Grassi totali (g)93.1
   Di cui acidi grassi saturi45.2
Carboidrati (g)<0.5
   Di cui zuccheri<0.5
Proteine (g)3.9
Sale (g)0.86

Ingredienti

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Carne di suino Italiano, sale, aromi naturali, spezie.
Il prodotto non contiene Allergeni (in rif. alla Dir 2003/89/CE) e OGM

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