Coppa trancio 1 kg circa
Prezzo base €29,79
Prezzo unitario per
Coppa da carni selezionate di suino in trancio
Coppa di suino degli allevamenti di San Patrignano. Avvolta in un budello naturale e sottoposta a legatura a mano è stagionata in ambiente naturale nel Montefeltro. Rossa nella parte magra e rosea nella parte grassa ha un profumo unico dato da sale, pepe e un mix di spezie.
Peso indicativo: 1 - 1.15 kg
Prezzo: €/kg 25.90
Prodotto e confezionato da: San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN)- Italy
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr di prodotto
| Valore energetico (kJ) | 1946 |
| Valore energetico (kcal) | 470 |
| Grassi totali (g) | 42 |
| Di cui acidi grassi saturi | 14 |
| Carboidrati (g) | <0.1 |
| Di cui zuccheri | <0.1 |
| Proteine (g) | 23 |
| Sale (g) | 6.2 |
Ingredienti
Coppa di Suino a trancio. Parte anatomica selezionata del muscolo del collo di suini sottoposta a stagionatura (3 mesi).
Ingredienti: Carne di suino, sale marino integrale di Cervia, spezie, conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
Origine carne: ITALIA - Suini selezionati all’interno del nostro allevamento di San Patrignano.
Allergeni assenti.
Conservare in frigo tra 0°C /+4°C.
Prodotto confezionato da: “San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale” Via San Patrignano, 53 – 47853 - Coriano (RN) – ITALY