Salsiccia passita piccante 280g
Prezzo base €6,99
Prezzo unitario per
Salame stagionato piccante di carne suina
Rifilature selezionate di carni suine fresche condite con peperoncino piccante, sale e aromi e sottoposte a stagionatura (circa 30 gg).
La percentuale della parte magra varia tra 75-80%; la parte grassa tra 20-25%. Per la preparazione di 100g di salame vengono utilizzati 160g di carne di suino.
L’antica ricetta della tipica salsiccia romagnola. Solo i migliori tagli nobili magri, da carni di suini italiani provenienti dall’allevamento di San Patrignano. Accuratamente mondate e macinate grossolanamente, aromatizzate con peperoncino dolce e finocchietto e insaccate in budello naturale. Un prodotto tenero, una facile pelabilità e una scioglievolezza al palato inimitabile.
Peso 280 g
Prezzo al kg: 24,96 euro
Prodotto e confezionato da: San Patrignano Società Agricola Cooperativa Sociale, via San Patrignano, 53 – Coriano (RN) - Italy
Valori nutrizionali
Valori medi per 100 gr di prodotto
| Valore energetico (kJ) | 1719 |
| Valore energetico (kcal) | 414 |
| Grassi totali (g) | 31.8 |
| Di cui acidi grassi saturi | 10.5 |
| Carboidrati (g) | 0.28 |
| Di cui zuccheri | <0.1 |
| Proteine (g) | 31.7 |
| Sale (g) | 4.3 |
Ingredienti
Carne di suino, sale marino integrale di Cervia, peperoncino piccante 0,5%, peperone dolce, vino bianco, finocchietto, destrosio, spezie, antiossidante: ascorbato di sodio; conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
ORIGINE CARNE: Italia. Suini provenienti dall’allevamento di San Patrignano.